DICAS PARA PASTELARIAS
A pastelaria pode diversificar com acompanhamento de salgados, sucos, refrigerantes e caldo de cana.
No cardápio de pastéis, mantenha sabores tradicionais, mas, tenha também recheios criativos para se diferenciar da concorrência e cativar o seu cliente.
Tome cuidado com as perdas causadas pelo manuseio inadequado dos produtos. Elas podem ser eliminadas com a contratação de mão de obra qualificada.
Torne o seu ambiente bem confortável.
