Uma pergunta cada vez mais frequente é: o quanto de água se consome para produzir carne, ovo, milho, soja ou leite?

Muita gente tem medo da panela de pressão. Mas não precisa. Ela requer atenção, claro, mas é uma mão na roda. 

Estudos apontam que 34% das vendas de bebidas quentes ocorrem predominantemente no bloco de países da Ásia-Pacífico.

Chamamos de bebidas quentes as compostas por café torrado, torrado e moído e solúvel, chás e demais bebidas aquecidas apreciadas no mundo.

O Ciclo de Debates ANR abordou gerenciamento de riscos ambientais e seus custos para restaurantes!

Com participação de especialistas do McDonald’s, associado ANR, encontro de gerenciamento de riscos ambientais e seus custos para restaurantes aconteceu no dia 2 de agosto.

Em teste picolé resistiu por cinco minutos ao calor de um secador de cabelo

Entre os dias 7 a 9 de agosto, a Embrapa Gado de Leite irá realizar o workshop sobre queijo artesanal em áreas de montanha: estado da arte e projetos em andamento.

Precauções ao fazer compras para o seu restaurante/cozinha

5 cuidados ao adquirir produtos para seu refeitório ou cozinha industrial.

75% dos turistas afirmam que a gastronomia influencia na hora de escolher um destino; veja quais são as melhores cidades do mundo para comer bem

O mercado de sorvetes busca produtos diferenciados, como sorvetes gourmet, sorvetes funcionais e gelatos.

São diversas as receitas atribuídas ao "país da bota" que, na verdade, foram inventadas ou adaptadas no Brasil